男の台所 サロン
「サロン」の理念は、禅僧の“趙州和尚”の「喫茶去:きっさこ=お茶でも召し上がれ」です。要は相手を思いやる気持ち、相手の幸せを念じお茶をお勧めすることに徹しましょうということです。
喫茶去
掛け軸は、「喫茶去:きっさこ」 ー右から書いてありますー
2014年11月25日火曜日
台所サロン275回
平成26年11月25日
扇町1号公園仮設住宅 集会所
参加者40名
スケジュール
10.30~11.30 音楽療法
11.30~13.00 食事会
今日のメニュー
・クレーム ドウ サンジェルマン(グリンピースのクリームスープ)
・骨付き鶏もも肉のクリスマス風カラ揚げ(チキンレッグのオリジナルフライ)
・グリーンサラダ(フレッシュサラダ)
・デサート(季節の果物 ラ・フランス)
盛り付けも板につきました。おにぎり会のみなさん
出来上がりました。今日のお料理
一足早いクリスマデナー
ご苦労様でしたサロンの皆さん
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