浦霞初しぼりたてを楽しむ会に参加

平成24年1月14日(土)
場所　ホテルｷｬｯｽﾙプラザ多賀城 (宮城県多賀城市)

日本酒｢浦霞」醸造元の株式会社佐浦が毎年開催しているイベントに台所サロンのメンバー7名が参加しました。美味しいお酒と料理を食べて新年の交流を図ってきました。

バイオリンの奏でる音色でおだやかな会場

参加メンバーA



参加メンバーB



本日のメインの「しぼりたて浦霞」(右)と仕込水(左)

お吸い物

肉料理

デザート

加茂綱村太鼓

佐浦社長を囲んで(お酒を持っている方が佐浦社長)

平野名誉杜氏と安海塾長

台所サロン例会130回

平成24年1月13日

移動例会　　仙台市宮城野区扇町　扇町4号公園内仮設住宅
参加者　7名

・仮設住宅に避難されている方へ昼食の提供を行いました。
・献立はアツアツのうどんで、トッピングはきつね(油揚げ)、味付け豚肉、ほうれん草、ワカメ、鳴　　門、ねぎの具沢山のもの。
・召し上がって頂いた方は　約60名(ボランテイァの方を含む)で皆さんから大変美味しかったとのこ　とで好評でした。
・次回は2月10日(金)の予定

活動風景写真

調理前の準備打ち合わせ

仮設集会所で調理器具を配置して作業動線を確認

トッピンする薬味など食材の調理をしています

トッピング用のワカメを調理しています

うどんを温めてます

お客様第一号は親子の二人組です

提供したうどんです

たこ焼きとコーヒーも提供して頂きました

談話もはずむ食事風景

お客様が沢山来て頂きにぎわってきました

おかさんも赤ちゃんにも喜ばれました

トッピングの食材

今日参加した台所サロンのメンバー

他のボランテイアの方と記念撮影

仮設住宅の会長さんと安海塾長

第129回例会

平成24年1月6日

皆様あけましておめでとうございます
今年もどうぞよろしくお願いします

昨年は東日本大震災があり大きい被害をうけましたが、今年は復旧、復興に向けてできることがあれば台所サロン一同取り組んでいきたいと思います。

今年初めての例会を開催しました。
参加者　8名　ゲスト0名

安海塾長より報告がありました。

・1月22日開催予定の「すこやかシニアのための食生活講座」の参加申込は現在116名となり、さらなる参加申込みを願っていること。また、講演会当日のメンバの役割は整理して皆さんの連絡することとする。
(PRパンフレット)

・3.11の大震災時において「男の台所」の卒業生に対して安否確認を進めていたところでしたが一人だむ確認がとれないでいた遠藤二郎さんからはがきで連絡があり現在仮設住宅におられることがわかりました。遠藤さんは奥様、息子さんが津波でお亡くなりお一人で避難生活を送られているとのことでした。
・1月13日のサロンの例会は移動例会として当日は「扇町4丁目公園」仮設住宅のみなさんにお昼を提供することして準備を進める。
　　　当日の集合時間　8時30分　現地集合
　　　提供献立　　きつねうどん　約50食　(調理数はメンバも含めることから約60食)
        事前準備　　必要な食材、コンロ、鍋等の機材は前日12日におこなう。
・河北新報記者　渡辺さんが訪問され取材が行われた。なお1月13日の移動例会の活動状況を取材させて欲しい旨要望がり承諾したこと。

本日の昼食はホットモットよりお弁当を購入しましたのでメンバによる調理はなし。
本日のお土産、林檎、蜜柑、菓子(東京バナナ)

本日の活動風景