男の台所 サロン
「サロン」の理念は、禅僧の“趙州和尚”の「喫茶去:きっさこ=お茶でも召し上がれ」です。要は相手を思いやる気持ち、相手の幸せを念じお茶をお勧めすることに徹しましょうということです。
喫茶去
掛け軸は、「喫茶去:きっさこ」 ー右から書いてありますー
2012年7月16日月曜日
台所サロン例会第156回
平成24年7月13日(金)
出席者 7名
打ち合わせ事項
① 7/15実施の食事提供用 献立、食材買い出し
② 7/27実施の仮設住宅食事献立検討
今日の昼食メニュー
・ソーメン
・かき揚げ
・キャロットスープ
かき揚げてんぷらの調理中
流れるような手さばきです
美味しそうな匂いがプンプン漂っています
ソーメンは出来上がってきました
ソーメンに紅葉を散らして風流にします
キャロットスープも出あがりました
ご馳走を前に全員写真(その1)
全員写真(その2)
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