男の台所 サロン
「サロン」の理念は、禅僧の“趙州和尚”の「喫茶去:きっさこ=お茶でも召し上がれ」です。要は相手を思いやる気持ち、相手の幸せを念じお茶をお勧めすることに徹しましょうということです。
喫茶去
掛け軸は、「喫茶去:きっさこ」 ー右から書いてありますー
2014年2月10日月曜日
台所サロン235回
平成26年2月4日(火)
参加者 9名
・今日の料理
・牛筋肉と糸こんの丼、半熟卵添え
・豆腐と若芽の味噌汁、芽かぶ添え
・イカ人参、柚子の香添え
・デコポン
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次回の例会は2月11日です。
どうぞお出でください
。
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