台所サロン247回

平成26年4月29日（火）

参加者　10名

５月５日　子供の日イベントに「男の台所サロン」も参加することとして準備のために打ち合わせを行いました。
当日は、揚げ物の販売を行う。メニューと販売価格は次のとおり

・フライドポテト　　   100円
・カレーパン　　　  　200円　　⇒必要食材を仕入れて現地に運ぶ
・たこ焼き　　　　　 　200円
・とりのから揚げ　　 200円
　
　

当日の役割分担
・揚げ物調理担当
・お客様対応担当
・会計担当
・機材準備


服装
・頭を覆うもの　バンダナ、帽子
・エプロン、前掛け

集合時間
　午前8.30まで会場まで

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＜泉子どもの日フェスティバル開催概要＞

■日時：

2014年5月5日（月・祝）10:30～15:30

■場所：

泉中央駅前広場ペデストリアンデッキ

主催　泉中央駅前地区活性化協議会
協力　特定非営利活動法人　チヤイルドラインみやぎ

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本日の献立
・牛タンｼﾁｭー
・サラダ
・ハネージュメロン

牛タンシチューの調理中

調理中の牛タン

サラダの盛り付けもとても難しいですよ

デザートのメロンとよもぎ団子

メロン

料理を一人ひとり並べました、

今日のメインディシュの牛タンシチュー

ずらりと並んだ豪華な料理です。
この後頂きましたけれどもとても美味しかったです。



今日のゲスト参加のそうすけ君（4歳）です。2年ぶりの参加でした

皆んな美味しく頂いています。

美味しくいただいています。

そうすけ君も夢中になって食べています。

参加メンバーの皆さん（1）



参加メンバーの皆さん（2）
 

今日も美味しく頂き、楽しい時間を過ごしました。皆さんお疲れ様でした。
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次回の例会は5月5日です。

泉子どもの日フェスティバル

泉中央駅前広場ペデストリアンデッキ

どうぞお出でください。

 

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台所サロン246回（仮設住宅移動例会）

平成26年4月22日（火）
場所　扇町１号公園仮設住宅集会所
  対象人員約50名

　

　ボランテイァ参加者　　　延23名

　

　

　　①　音楽療法　　　　　　　　2名　　　　 音楽療法ボランティア

　　②　食事会　　　　　　　　　17名　　　　台所サロン有志　、おにぎり会　　　　

　　③　ハワイアン演奏　　　　5名　　　　

　　④　パソコン教室　　　　　　5名　　　　東北大学大学院情報科学研究科・サロン・おにぎり会

本日のイベントスケジュール

　①　音楽療法　　　　　　　 10.30～11.30　　

　②　食事会　　　　　　　　　11.40～13.00　　

　③　ハワイアン演奏　　　 13.00～14.00　　

　④　パソコン教室　　　　　14.00～16.00　　

　今日の献立

　　

・主　　食： 豚ばら肉のジャワカレー

・副　　菜： サラダ（コールスロー：野菜）

・デザート： 季節の果物

 　

5/5のイベンド参加の揚げ物リハーサルです。フライドポテト、とりのから揚げ、かﾚｰパン、
たこ焼きをトライします。
 

 

メンバーみんなができるように交代で揚げ物リハーサルです。

たこ焼きの揚げ物？美味しく出来上がりました。

ビッグ　ソーセージを揚げます。これもうまく揚がりました。

横須賀カレーパンを揚げています。本当にうまいです。
ヒット商品の予感がします。

今日の献立の
カレーライスの準備で大わらわ

調理された料理を並べています。美味しそうです。楽しみ
にしてください。

立派な看板を作って頂きました。



お味はどうですか？皆さんゆっくりと召し上がっています。

皆さんの食事も落ち着いた様子、サロンメンバーもこれから食事です。
今日の料理の反省会を含めて美味しく頂いています。

食事中のサロンメンバー

食事中のサロンメンバー

食後はいよいよお待ちかねのハワイアンバンドによる演奏が
始まりました。

心地良いメロディーをお聞きください。
短い時間ですが、雰囲気を味わってください。

 

フラダンスもお楽しみください

新メンバーによるフラダンスです。

素晴らしい迫力でした。ワンダフル

熱演奏中のベースギター
直前まで料理を作っていました、今度は演奏と大忙しです。
お疲れ様です。

会場からも飛び入り参加で演奏会は最高潮に達しいます

またまた飛び入り参加で相合傘で踊ります。
会場はヤンヤの喝采です。

動画で会場の盛り上がりの雰囲気を味わってください。 

 

飛び入り参加の皆さんによる熱演

素晴らしい演奏とダンスありがとうございました。
ハワイアンバンドとハワイアンダンスの皆様

参加メンバによる記念撮影です。
思いでになるなぁー

今回の仮設での移動例会はごらんのとおり大盛り上がりで、皆さんの元気な笑顔が何よりでした。
関係の皆様本当にありがとうございました。今後ともよろしくお願いします。

 

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次回の例会は4月29日です。

どうぞお出でください。

 

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台所サロン245回

平成26年4月15日（火）
参加者　11名

打ち合わせ事項

①5/5の子供の日のイベント参加について
イベント名　　泉こどもの日フェスティバル
主催　　　　　　泉中央商店街活性化委員会
　
協力　　　　　　ＮＰＯ法人　チヤイルドラインみやぎ
参加内容　　　フライドポテト、とりのから揚げなどの揚げ物の販売
参加者　　　　　サロンメンバー参加可能者　約12名
食材・器具　　　長岡さん手配
別途　同日の揚げ物をリハーサルを行う（4/22仮設移動例会にて実施）

②春の研修会
　5/19から5/20
　
作並温泉　かたくりの宿
別途参加希望をとります。

③新メンバ加入
　
佐藤明宏さん（8期生）
早坂　力さん　（10期生）

今日の例会献立
・はんぺん、だし巻卵、すり身の油揚げ巻のあんかけ
・わけぎと蛸・めかぶの酢味噌和え
・具だくさんの味噌汁



活動風景

盛り付け作業中

 

盛り付けられた料理です。
 

 

出来上がりました今日も食事です。美味しそうでしょう

はんぺん、だし巻卵、すり身の油揚げ巻のあんかけ

わけぎと蛸・めかぶの酢味噌和え

具だくさんの味噌汁

 

新メンバーの早坂さん

 

新メンバーの佐藤さん

 

参加したサロンメンバー

今日も楽しくサロンに参加できました。

皆さんお疲れ様でした。

 

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次回の例会は4月22日です。

仮設での移動例会となります。

どうぞお出でください。

 

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台所サロン244回

平成26年4月8日（火）

参加：9名

 

メニュー：　豚バラ肉のジャワカレー、　サラダコールスロー

 

作り方：豚バラブロックに塩、コショーしてフライパンで全体に焼き色を付け（リソレー）、

　　　　　たっぷりの水で湯で豚にし柔らかく煮上げる。煮出し汁でカレールー200ｇを

　　　　　ボールでホイッパーにて撹拌しソースに仕上げる。

           　玉ネギのみじん切りを炒め人参、マッシュルームを入れ仕上げる時に茹でたバラ肉を

　　　　　サイコロ状に切って全体に混ぜ込んで供する。

 

    キャベツ、人参、キューリを細切りして混ぜ水にさらして水切りをしドレッシングで軽く合え
　  皿盛りにする。

 

 

 

 

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次回の例会は4月15日です。

どうぞお出でください。

 

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台所サロン243回

平成26年4月1日（火）
参加者　11名

　私たちのサロンのメンバーの多勢さんが急遽体調を崩して入院されましたが、すっかり回復されて約２週間ぶりに元気な様子で例会に参加されました。
　今日は多勢さんから感謝と御礼としてご自身が調理された食事をメンバーご提供いただきました。
　その様子を紹介します。
メニュー
・「珍味ですお口汚しに」のメッセージを付して
　
新玉ネギと鮪生ハムレモンを添えて
・季節のポタージュ
菜の花と浅利貝のクリーム仕立て
・北欧サーモンの白ワイン蒸し
サフラン風味のソースと一緒に
・青森シャモロックの黒コショー焼き
サラダを添えて
・思いつきカラフルデザート
・コーヒー



多勢さんより回復の報告を受けるメンバー

 



多勢さんより回復の報告を受けるメンバー

ずらりと並んだ豪華な料理です



北欧サーモンの白ワイン蒸し

青森シャモロックの黒コショー焼き




皆んな夢中になって頂きました。高級レストランの味のようでした。

 

参加したサロンのメンバー

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扇町1丁目仮設の皆さまへ　

 

賢和会「男の台所」移動サロン４ 月22日（火）のご案内！！

 

　作家の五木 寛之さんは常識破りの五木流健康法を日々実践して八十代でも元気です。最近“なるだけ医者に頼らず生きるために私が実践している100の習慣”を出版しました。

　前書きに「私は八十歳になりました。その間に偏頭痛、腰痛、過呼吸など、様々な病と付き合ってきましたが、今でも何とか元気に過ごしています。人間の体は複雑で微妙です。その体が発する信号「身体語」を日々、正しく受け止めること、それが養生の第一歩です。そもそも養生とは、自分の体とのコミュニケーション習慣です。難しく考えることはありません。「耳をすまし、大切な人に対するように心を開いて体に接する。自分の体と「身体語」を使って毎日必ず会話すること」など100の養生訓が書いてあり、皆さんも機会があれば一読をお勧めします。

 

賢和会男の台所の「仮設移動サロン」：4月の献立 （予定）

・主　　食： 豚ばら肉のジャワカレー

・副　　菜： サラダ（コールスロー：野菜）

・デザート： 季節の果物

 

○  午前：音楽療法士とともに、ご一緒に歌ったり、合奏したり、踊ったり・・・・・・・。

○  午後：「ハワイアン＆フラ」の演奏と踊り ご一緒に歌って踊りましょう・・・・・・。

 

今月も賢和会「男の台所サロン」の活動に協賛いただいている「フードバンク」と今回も障害（身体・高齢など）により食の確保が困難な方々に食材を提供する予定です。

賢和会「男の台所サロン」の開催日に参加の方々に「おにぎり会」経由でお手渡しをしますので、お受け取りの程よろしくお願いいたします。　( 醤油・みりんの予定 )

 

賢和会男の台所移動サロンのランチ100円カンパの会計報告です。昨年２月～今年２月までの募金総額は59,728円でした。明細は集会場に添付。その全額を「おにぎり会（自立支援）」にお手渡ししました。ご協力ありがとうございました。

 

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次回の例会は4月8日です。

どうぞお出でください。

 

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